Jamoneros y accesorios Profesionales y Domésticos Sagra

La marca Sagra es pionera en la creación y diseño de Soportes Jamoneros de gran calidad y accesorios  del corte de Jamón. Disponemos de los Jamóneros profesionales más exclusivos y versátiles para Cortadores Profesionales de corte de Jamón en eventos más exclusivos , así como Jamoneros pensados para Charcuterías, Bares, restaurantes, tiendas Gourmet de Corte de Jamón y paletilla y con todos sus certificados alimentarios para Corte en Sala Blanca Ademas originales modelos de hogar diseñados para su cocina.

La evolución en la imagen y en las técnicas de corte desarrolada en los últimos años, exigen unos soportes Jamoneros adaptados a las necesidades de los profesionales que esculpen el Jamón con gran arte y destreza.

Factores como la Ergonomía, tanto del Jamón, como del propio usuario, para garantizar una postura correcta de ambos durante el corte, la Fuerza de agarre, la Versatilidad de movimientos y la total seguridad durante el corte son la seña de identidad de Jamoneros Sagra. Nuestra amplia gama de elegantes y funcionales Modelos, hacen de Jamoneros Sagra la marca de referencia en el mundo del corte de Jamón.

Nuestro espiritu innovador nos ha llevado a realizar innovaciones y patentes para los mejores sistemas de agarre y posicionamiento para el Jamón, cuyo tras su estudiado diseño, nacieron los diferentes modelos de Jamoneros profesionales y domésticos para todo tipo de necesidades.

Jamoneros de hogar

Le podemos ofrecer soportes con sistema de agarre sencillos y robustos o con el excepcional sistema de agarre Mandibular Sagra, en originales formatos plegables y domésticos

Jamoneros Profesionales para Charcuterías, Bares, Restaurantes, Cortadores profesionales iniciados

Sin necesidad de tener que acudir a un Jamonero de alta gama, en nuestro catálogo encontrás modelos con apoyo abatible que le permitirá colocar y adaptar su jamón a una altura óptima en cada fase de corte con total seguridad y comodidad, en sistema de agarre Mandibular o Giratorio

Línea profesional Sagra Evolution.  

Los innovadores Jamoneros Basculantes con desplazamiento lateral, disponibles a elegir entre sistema Giratorio (e10) o Giratorio Mandibular Sagra (e11). La gran capacidad de movimientos, comodidad, durabilidad y seguridad de este Jamonero Basculante, hace que sea uno de los objetos más deseados por los cortadores de Competición.

Jamoneros Sagra está a la vanguardia en el diseño de sus soportes debido a la constante renovación de sus modelos. Gracias al permanente contacto con nuestros clientes, al valioso feedback, que nos proporcionan las numerosos grupo de cortadores y Asociaciones de Cortadores de Jamón con las que Sagra colabora, y a nuestro afán de superación,  Jamoneros Sagra incorpora regulamente las mejoras y  sugerencias de usuarios domésticos y de los mejores profesionales para garantizar las mejores condiciones en el arte cortar Jamón.

Jamoneros Sagra están fabricados con materiales de gran calidad y más recomendables para la manipulación de alimentos.  Todos los herrajes de la gama de Jamoneros profesionales Sagra son de Acero Inoxidable, con un gran ajuste entre las piezas, para poder garantizar el correcto funcionamiento del Jamonero, así como su suavidad a la hora de trabajar con él.

Tenemos Jamoneros de maderas de gran calidad con barniz Ecológico y alimentario, además de Jamoneros en polietileno 500 y Jamoneros con base realizada en Siletone en la línea de Jamoneros Profesionales Sagra Evolution. Consulta nuestro catálogo

 Jamoneros Sagra están diseñados para garantizar su durabilidad, son de gran calidad y resistencia.

Nuestra marca es pionera del Jamonero de Diseño. Hace ya más de 20 años, Jamoneros Sagra nació con la firme convicción de cambiar el concepto del Jamonero visto como una herramienta, por la de un complemento elegante y muy funcional. Por ello, cada Jamonero Sagra está diseñado para satisfacer las necesidades funcionales y estéticas, que tanto el Cortador profesional del corte de Jamón necesita en sus eventos más exclusivos, como el usuario doméstico demanda para las características de su cocina. 

Jamoneros Sagra Marca España! El innovador diseño de cada Jamonero Sagra ha sido mostrado como modelo de vanguardia en la Exposición itinerante sobre la funcionalidad y estética en el Diseño de la Cocina española, A LA MESA! COMIDA Y DISEÑO!! pasando por ciudades Como Madrid, Valencia, Utrecht, Palermo y Dublín.

Recientemente, Jamoneros Sagra han sido seleccionados para otra Exposición, TAPAS Spanish Desing For Food, donde un jamonero Sagra se muestra junto con las inveciones y diseños mas originales relacionados con la gastronomía española. Esta exposición ya ha visitado varios continentes, recorriendo ciudades tan diversas como Tokio, Miami, Washington y Seúl, Toronto, Liubliana, Albuquerque, Ciudad de Mexico, Sao Paolo, Seattle, etc.

Nuestros orginales y exclusivos Jamoneros son fabricados en España, en el Centro Ocupacional para Persona con Discapacidad intelectual, AFANDICE, dejando patente en cada jamonero su gran destreza y cariño por las cosas bien hechas. Asociación cuyo objeto es defender los derechos y mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad (intelectual, física y sensorial) y sus familias, basándose en los principios de integración social y de normalización.

Jamoneros sagra también se compromete a defender y apoyar la Profesión de Jamonero o Cortador Profesional, ayudando en todo tipo de eventos e iniciativas que sirvan para que esta profesión obtenga el recocimiento social y oficial que se merece.  Patricinando 5 Record Guinnes, entre ellos, el de mayor número de Cortadores de Jamón conseguidos en Benarrabá, en Sierra de Yeguas, Alhaurín de la Torre. Así como  El Record Guinnes de mayor duración cortando Jamón, conseguido por Goyo Perez. Además, del apoyo y patrocinio de numerosos Concursos de Cortadores por todo el País y numerosos eventos solidarios de corte de Jamón para luchar contra el Cancer, la ELA, Esclerosis Múltiple, Sindrome de Dawn y enfermedades raras.